گروه علمی: تحقیقات محققان دانشگاه جان هاپکینز در مریلند آمریکا نشان می‌دهد که اثر غذا خوردن محدود زمانی (خوردن غذا در یک محدوده زمانی مشخص یا روزه داری متناوب) تقریبا با کالری شماری سنتی یکسان است همچنین مشخص شده که پیروی از یک رژیم غذایی روزه داری متناوب باعث کاهش ۲۰۰ تا ۵۵۰ کالری در روز می‌...

گروه علمی: یک اپلیکیشن جدید تنها با ثبت یک تصویر می‌تواند بگوید دقیقا چه مقدار کالری در غذای شما وجود دارد. به گزارش ایسنا، تعداد بی‌نهایتی از اپلیکیشن‌ها وجود دارند که ادعا می‌کنند می‌توانند به کاهش وزن کمک کنند. اما اکنون یکی از آن‌ها ادعا می‌کند که می‌تواند ...

گرو سلامت: بدن طی مکانیسمی بنام متابولیسم، قادر به تجزیه مولکول های غذا، آزاد سازی انرژی و سپس ترکیب مجدد آنها طی فرایندی پیچیده جهت استفاده های بعدی است.به گزارش بهداشت نیوز، در حالت کلی، در هر گرم از مواد درشت مغذی خالص، حاوی کیلوکالری به شرح مقادیر زیر می‌باشد. توجه داشته باشید که ۱ گرم ماده ...

گروه جامعه: رضا صادقیان در گزارشی روزنامه همدلی نوشت: میزان مصرف روزانه کالری توسط هر فرد به عنوان یک شاخص رفاه اجتماعی از سوی محققان، پژوهشگران و تحقیقات علمی در نظر گرفته می‌شود. روز گذشته مدیرکل سابق مطالعات رفاه اجتماعی وزارت تعاون با توجه به مصرف کالری ایرانیان گفته است: ۵۷ درصد از جمعیت ...

گروه علمی: رئیس دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی گفت: در تغذیه سالمندان رعایت بعضی اصول ضروری است.به گزارش بهداشت نیوز، محمد جواد حسین زاده رئیس دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی با اشاره به توصیه‌های تغذیه‌ای برای سالمندان، گفت: در آینده‌ نزدیک، درصد زیادی از جمعیت ایران به سمت سالمندی ...

گروه علمی:مطالعات جدید نشان می‌دهد، شمارش کالری مواد غذایی به طور قابل توجهی مرگ و میر ناشی از سرطان را کاهش می دهد.افزایش وزن بیش از حد با ۱۳ نوع سرطان، از جمله سرطان‌هایی که منشا آن از روده یا کیسه صفرا است، ارتباط دارد.   مطالعات محققان دانشگاه تافتس نشان می‌دهد، بسیاری از رستوران‌...

گروه سلامت: تناسب اندام و وزن مناسب یکی از مواردی است که هم ورزشکاران و هم افراد عادی توجه ویژه‌ای به آن دارند. شاخص توده بدنی مرسوم‌ترین و کاربردی‌ترین شاخصی است که مورد استفاده قرار گرفته و قابل استفاده افراد جامعه از هر دو جنس است ولی برای ورزشکاران دقت کمتری دارد که علت آن حجم بالای ...

گروه علمی: کلیه مواد غذایی طبیعی که ما می‌شناسیم، ترکیب‌های متفاوتی هستند از کربوهیدرات‌ها (قندها)، چربی‌ها و پروتئین‌ها و تمامی این مواد غذایی حاوی انرژی یا همان کالری هستند. اما هر کدام از این مواد غذایی در هنگام هضم توسط بدن میزان کالری متفاوتی را به بدن انسان داده و همچنین ...

گروه علمی: میزان کالری مورد نیاز روزانه هر فرد به عوامل متعددی بستگی دارد.این عوامل عبارت‌اند از سن، جنسیت، اندازه بدن، وضعیت سلامت، سبک زندگی و میزان فعالیت‌بدنی روزانه. تحقیقات نشان می‌دهد که حتی عواملی همچون شیوه غذا خوردن نیز میزان انرژی مورد نیاز شما را تحت تاثیر قرار خواهد داد. ...

گروه سلامت: نان جو به دلیل وجود کربوهیدرات‌های پیچیده می‌تواند از بروز گرسنگی جلوگیری کند و شاید همین یک مورد برای اثبات تاثیر آن در لاغری و کاهش وزن کافی باشد.به گزارش همشهری آنلاین، نان فواید مختلفی برای سلامتی دارد. همین فواید تغذیه‌ای نان برای بدن است که آن را به غذایی با ارزش در ...

گروه ورزشی: نوجوانان ورزشکار، برای حرکات قدرتی و استقامتی حین تمرین و مسابقه، به تامین کالری لازم نیاز دارند.به گزارش ایسنا، پسران نوجوان روزانه به ۳ تا ۴ هزار کیلوکالری و دختران نوجوان به ۲۲۰۰ تا ۳ هزار کیلوکالری انرژی نیاز دارند و توصیه می شود برای تامین کالری مورد نیاز از میوه ها، سبزیجات، نان و ...

گروه علمی: یک متخصص تغذیه درباره میزان کالری پیتزا، سیب زمینی سرخ شده، مرغ سوخاری، همبرگر و برخی خوراکی های محبوب و روش سوزاندن کالری این موادغذایی توضیح داد.

گروه علمی: میوه‌ها از نظر تغذیه‌ای دارای ارزش بالایی هستند. میوه‌ها سرشار از فیبر، مواد معدنی و ویتامین‌ها می‌باشند. اما در خوردن بعضی میوه‌ها بیشتر احتیاط کنید، قند زیادی دارند.

گروه علم و فناوری: پژوهشگران فرانسوی، نوعی اپلیکیشن ارائه داده‌اند که می‌تواند میزان کالری غذا را تنها از روی عکس آن محاسبه کند!

گروه علمی: دانشمندان موسسه پلی‌تکنیک فدرال لوزان به رهبری سلمان فرجی، محقق ایرانی، به اندازه کافی به اندازه‌گیری کامل انرژی مصرفی افراد بر اساس راه رفتن آنها نزدیک شده‌اند.

گروه علم و فناوری: تحریک مغناطیسی مغز توضیح می‌دهد که چگونه مغز گرایش به غذا را کنترل می‌کند و فعالیت‌های سرکوبگر در بخش خاصی از مغز به طور مستقیم باعث افزایش میل به غذاهای پرکالری می‌شود.

گروه علمی: مطالعات محققان آمریکایی نشان می‌دهد کاهش کالری مصرفی با کم کردن استرس اکسیداتیو، روند پیری را کند می‌کند و میزان ابتلا به بیماری های عصبی و مزمن مرتبط با سن مانند آلزایمر، پارکینسون، سرطان، دیابت و دیگر بیماری‌ها را کاهش می‌دهد.

گروه علمی: مغز‌ها برخلاف شیرینی‌ها فواید نسبتا زیادی دارند، ولی حواس تان باشد که فواید آن‌ها نباید باعث شود چشم تان را ببندید و در مصرف آن‌ها زیاده روی کنید. اصلا این طور نیست.